奄美の産直ギフトサイト『いっちば』

うがみんしょうーらん！
大島北高校三年の荒垣光佑です。
奄美生まれ奄美育ち生粋の島人です！
初のブログ投稿なので温かい目で見てください<(_ _)>

今回は
オンラインショップ「いっちば」の展示販売をお手伝いで奄美市役所にお邪魔しました！


朝
まずは人生初のチラシ配り！！
奄美市役所を訪れる人に一人ずつ声をかけて見ます
ほとんどの人が受け取ってくださるー
シマの人マジあったけーな！！

そして三階での展示販売！！
チラシ配りの効果は…？






Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ…
展示販売会の洗礼？
お客さんを呼び込むのはむずかしいのか？

午前中の仕事は市役所に来た人に道案内


お昼時になるとパン屋の夢来夢来さんが来て人がチラホラ
これは期待大！！！

さて、後半戦！！
午後二時には撤収
今日の売上がゼロで終わってしまうのか？


お昼時になると職員さんや地域の方が来て下さり
少し賑やかに✨

ばら売りのよろんサイダーやドリップコーヒー、手作りマスクなどが売れました。
マンゴーのギフトの注文３件ほどあり自分も初めての注文受付をしました。
北高のOBの方にもご購入いただきました。

結果発表～！
なんと、昨日よりも一万ほど多い売り上げでした。

今日の新事実！！
その場で「いっちば」のラインを登録すると
パッションが無料で付いてくる特典つき( ﾟДﾟ)


まぁ今日が奄美市役所最終日だったんですけどね(-_-;)
お得な情報も配信していくので登録してもて下さいね




明日は龍郷町役場で展示販売会をします！！
是非お越しください(^▽^)/

ネットでのご購入もできるのでぜひご覧くださいね～↓
https://icchiba.com/

／
お中元商品展示販売会
追加開催決定！！
7/29-31の3days！
＼

-----------------------
▶名瀬：7月29（水）・30日（木）　10時-14時　奄美市役所3階
▶龍郷：7月31日（金）　10時-15時　龍郷町役場1階
-------------------------

島から贈る島のお中元ギフト、もうチェックしていただけましたでしょうか。
https://icchiba.com/c/ochugen

先週、奄美市役所で初の3days展示販売会を開催したところ、予想を上回る多くの方にお越しいただきました。
足をお運びくださったみなさま、本当にありがとうございました！





でも、気になったことがひとつだけ、、、、

「マンゴー見に来たよ！」
「マンゴーないの？」
との声を多くいただき、、、

写真のみで、見本をご用意できていなかったという反省を踏まえ、
今回は現物見本をご用意いたしました！！！


（※これが置いてあるわけではありません！イメージ図です）


【マンゴー販売ページはこちら】
https://icchiba.com/c/ochugen/mangogiftA


「大切な贈り先だから、ちゃんと品を確かめて買いたい」
というお客様の声に応えられる魅力的なマンゴーを置いております。
ぜひ見にいらしてください！！

ほかにも、奄美群島の物産を詰め合わせた珍しくて美味しいギフト商品を多数取り揃えております。
その場で注文して全国発送いたします♪






ぜひお気軽に足をお運びください。会場でお待ちしております。
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▶名瀬：7月29（水）・30日（木）　10時-14時　奄美市役所3階
▶龍郷：7月31日（金）　10時-15時　龍郷町役場1階
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ご注意
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★ご注文からお届けまで約10日間ほどいただいております。10日以上かかる場合には個別にご連絡を差し上げております。
★マンゴーは8月上旬から、ご注文順に農家より順次出荷いたします。現在、笠利の泉農園さんと契約をさせていただいております。
★熨斗も対応いたします。お気軽にご用命くださいませ。
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宅配便　▶▶▶配送地域により1,000～1,400円
メール便(郵便受けに配達)　
　　　　▶▶▶全国一律370円
11,000円以上お買い上げで送料無料
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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
https://icchiba.com/

Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/

電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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#お中元 #お中元ギフト #お中元にどうぞ #夏ギフト #サマーギフト #奄美市役所 #奄美大島

うがみんしょ～らん！大島北高校3年の小林です。
私は高校卒業後、大学で観光について学びたいと思っているので、今回インターンシップということで、しーまで色々お手伝いさせていただいています。どのようにして島以外の人にも島を知ってもらうか、島の素晴らしい商品を買ってもらえるか、しーまが取り組んでいる様々な活動のお話を聞くことができて勉強になりました！

私は埼玉出身で島に来たのは約4年前なのでまだまだ知らないことがたくさんありますが、島ののんびりとした雰囲気が大好きなので、将来は奄美に携わる仕事に就きたいと今考えています。

ちなみに好きな島の言葉は「てげてげ～」




そんな私が今日紹介するのはこのごま菓子。
みなさんは、奄美のおやつで何が一番好きですか？かりんとう、みそピー・・・



私はこのごま菓子！
ごまと黒糖と水飴。シンプルですがやみつきになる、このごま菓子。
こちらは奄美市笠利町節田にある「味の郷かさり」さんがつくっているものです。
https://icchiba.com/c/sweets/19AAC1TBOK-006

家にあったらいつもたくさん食べてしまいます。
写真でも分かるように、ごまがたくさん使われているので、噛んだ時に口の中に香ばしい香りが広がり、幸せな気分。


使用されているごまにはセサミン・カルシウム・食物繊維、黒糖もミネラル・ビタミン・オリゴ糖など、健康に欠かせない栄養素がたくさん入っており、添加物は一切使用されていない自然食品なので、老若男女、全ての人にぴったりです。

今はたくさんのスナック菓子が売られているので私たち若者はこういった島のお菓子を食べる機会は少ないのではないでしょうか。。
たまには3時のおやつにお茶と食べたいですね！



お茶請けとしてよく食べられるこのごま菓子ですが、お茶以外にも色々な飲み物とあうみたいです。コーヒー、紅茶、etc・・・
最近は焼酎のあてとして食べる方もいるみたいです。黒糖焼酎は原料が同じ黒糖なので相性バツグンなんだとか。
このあいだやっと１８歳になった私、早く焼酎試してみたいな～　（お酒は２０歳になってから。あと２年間の辛抱だ～）

もっと他にも楽しみ方がありそうです。




楽しみ方は無限大、ごま菓子。食べたことない方はぜひ！


■■■ご購入はこちらから■■■
https://icchiba.com/c/sweets/19AAC1TBOK-006

奄美の夏の風物詩？
パッションフルーツ


皆さんは今年の夏は食べましたか？
私は、こんなに食べた夏はない！というくらい食べました


そういえば東京にいたときにパッションフルーツって見かけなかったなと思い、
遠方の友達何人かに送って奄美の夏を感じてもらいました。

そのうちの一つ↓

～パッションとパッションバターのセットにとくのしま甘酒とやちむっちを添えて～


「初めて食べた」「どうやって食べるのかわからない」という声もあったので、ますますパッションフルーツの美味しさを普及させたいなと思いました。(謎の使命感)


私自身は、そのままはもちろん



サイダーに入れて


ヨーグルトにかけて、、、などなど

（なんとも映えてない写真で申し訳ないです。左はやちむっちです。黒糖だからこの色なのであって、焦げてるわけではありません。。。）



話がそれてしまいました、、、、
残念ながら2020年のパッションフルーツの取り扱いは終了してしまいましたが、
いっちばではパッション味を一年中楽しめる商品も取り扱っています。
画像クリックで商品ページにとびます。
トロピカルビネガー

コンフィチュールパッションマンゴー


タンカン・パッションミックスゼリー

パッションジュース

ハイパッション



奄美はようやく梅雨開けが発表され、これからようやく本格的な夏が始まります！
（統計史上、最も遅い梅雨明けだとか。）

今年の夏は、例年とは少し違う楽しみ方の夏になりそうです。
移動に制限がかかる分、旬のものや普段はなかなか食べられないものを取り寄せたりして、めいっぱい“今年しかない夏”を楽しもうと思っています！！

みなさんもそれぞれの夏を楽しんでくださいね

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宅配便　▶▶▶配送地域により1,000～1,400円
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　　　　▶▶▶全国一律370円
11,000円以上お買い上げで送料無料
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電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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うがみんしょうら〜♪いっちばスタッフの豊山です。

現在、いっちばでは奄美群島から集めた商品を数々取り揃えています。
奄美群島は有人八島の島々で形成されており、そのどれもが素晴らしい文化や特産品など数々の魅力にあふれています。
そんな島のなかで作られた商品はどれも素敵で、生産者の思いや島の魅力がギュッと詰まっています。
いっちばスタッフが本気でおすすめしたいものばかりです。島のことを知ると、商品への興味や愛着もぐっと増すはず。
喜界島の写真とともに、喜界島のすてきなモノたちを紹介していきます。

では、【喜界島フォトTrip!】スタートです。



今日は奄美群島8島のなかから「喜界島」をご紹介。喜界島は奄美群島の北東部に位置し、総面積は56.94平方キロメートル、周囲48.6キロメートルの島です。
島全体がサンゴでできており、年間2ミリ上昇し続けているという、不思議な島。



世界最大級のオオゴマダラが生息しており、島民によって大切に保護されています。



さなぎの色は、黄金色。美しく輝く姿は思わず見惚れてしまうほど。



おすすめのビーチはスギラビーチ。白い砂浜のビーチで景観も抜群！



その大きさに圧巻。「ガジュマル巨木」。下から見上げると、木が包んでくれているような安心感があります。


「食べられるアイドル」として、愛されているこの子たちは、島の居酒屋で美味しく食べることができます…。
ヤギ刺しや、カラジューリ(ヤギの内臓の炒めもの)は喜界島に来たら、必ず食べてみてほしいです。


島内には昔ながらの原風景も多数残っています。阿伝の石垣道を散歩すると、タイムスリップしたかのような気持ちに。



▼▼そんな自然豊かな喜界島から生まれた、すてきなモノたちを以下でご紹介▼▼
喜界島の魅力がたっぷり詰め込まれたすてきなモノたちが、いっちばには並んでいます。喜界島の風土を感じながら、商品を楽しんでくださいね。



★いっちばスタッフ厳選！喜界産の商品たち。

©︎喜界島観光物産協会

喜界島の特産品のなかでおすすめしたいのは、「花良治みかん」。幻とよばれている希少なみかんです。
香り高く酸味がつよいのが特徴。ビタミンCもたっぷり含んでいます。

花良治みかんの現物は価値も高く、全国での流通は限られていますが、
胡椒やマーマレードなど様々な加工品を楽しむことができます。



◆花良治みかんをつかった加工品

・花良治こしょう

https://icchiba.com/c/shimashoku/20AAC5TBOK-005
いろいろなお料理のアクセントに使えます。
お肉料理に。お刺身、カルパッチョに。鍋料理に。冷たい麺の薬味として。
喜界島産の花良治みかんと青唐辛子と塩を使い、爽やかな香りの調味料に仕上げました。
爽やかな柑橘の香りと辛みで、少量でもピリッと、お料理にアクセントを添えます。


・花良治マーマレード

https://icchiba.com/c/shimashoku/20AAC5TBOK-003
花良治みかんの果肉がしっかり味わえるマーマレード。パンやホットケーキに塗るのはもちろん、焼き菓子などのお菓子作りに加えても美味しくなります。お料理の隠し味としてお使いいただくのもおすすめです。


・花良治塩ぽん酢ジュレ

https://icchiba.com/c/shimashoku/20AAC5TBOK-004
「花良治みかん」をたっぷりと使用した、さっぱりとしたジュレタイプの料理ソース。
サラダ、カルパッチョなどの野菜料理や、揚げ物、お肉やお魚料理にも大活躍。



◆奄美産の極上お茶4種と黒糖菓子 ほっと一息リラックスタイムを。めずらしい島のお茶セット

https://icchiba.com/c/shimagift/gd341
島のお茶に入っている「KEIKO plus」と、「そら豆茶」は喜界島産のもの。

・KEIKO plus
喜界島の在来柑橘の「シークー」と鹿児島県産紅茶で作ったエキゾチックな香りが楽しめる紅茶です。

・そら豆茶
喜界島産の特産品「そら豆」。よく見るそら豆と比べると少し小ぶりですが甘味の強い品種です。そんなそら豆とそら豆の皮を乾燥させ、豆と一緒に焙煎し、つくったお茶です。



◆喜界島の厳選食材使用！オーガニックジェラート10個セット

・オーガニックチョコレートのジェラート　90ml×２個
・黒糖ミルクのジェラート　90ml×２個
・島みかんのシャーベット　90ml×２個
・季節のフルーツのジェラート　90ml×4個（２種類ずつ）
食材の宝庫と言われる喜界島の黒糖や島みかんなど厳選した素材が楽しめる夏におすすめしたいひんやりデザーとなっています。
https://icchiba.com/c/ochugen/gd342



◆喜界島薬草うどんセット

健康野菜「長命草」（サクナー）や希少な食材が楽しめる♪
喜界島薬草うどんセット
・さくなー長寿うどん　200g×２袋
・花良治爽やか麺つゆ　210g×1
・花良治胡椒　1袋
・炒り胡麻　1袋
https://icchiba.com/c/ochugen/TidaGift_a



◆島の健康セット

島の健康セットに入っている「島の太陽と潮風で育った青汁」も喜界島産のもの。

・島の太陽と潮風で育った青汁

無農薬・無化学肥料で育った喜界島産のボタンボウフウ(長命草)、ゴマ若葉、鹿児島産の大麦若葉、オクラの4種を使用し、余計なものは入れず、新鮮なうちに加工しています。
ボタンボウフウは海岸沿いの過酷な環境で育つ、セリ科の植物。
https://icchiba.com/c/ochugen/shimanokenkou_set



◆「ハナハナセット5種」と「ハナハナセット7種」

「ハナハナセット5種」と「ハナハナセット7種」に入ってる「喜びーんずピリッととーまみ」も喜界島産のもの。


・喜びーんずピリッととーまみ

島そら豆をかりっと揚げた新感覚のスナック菓子。喜界島の女性たちが集まる「合同会社喜界島結い」が製造販売しています。
塩も喜界島産のものを使うなどこだわり、七味とうがらしの辛味がほどよくぴりっと効いて、あと引く旨さ。島そら豆は小粒でくせがないので、パクパクといけちゃいます。

・豪華ハナハナセット5種盛り
https://icchiba.com/c/shimagift/FathersDay_c
・豪華ハナハナセット7種盛り
https://icchiba.com/c/shimagift/FathersDay_d



■喜界島のミネラルたっぷり！さとうきびからできた商品

©︎喜界島観光物産協会

喜界島にはさとうきび畑がたくさん。喜界島の太陽を浴びてミネラルたっぷりに育ったさとうきび。生産者こだわりの品々をご覧ください。

◆白い黒糖

「白い黒糖」は、沖縄諸島・奄美群島でも珍しい、無農薬・無化学肥料栽培で作られた貴重な純黒糖。独自の製法に改良と工夫を重ね、磨き上げられました。 ミネラル、ビタミンB群、カルシウム、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれます。
https://icchiba.com/c/sweets/20AAC5TBOK-002


◆しょうが黒糖

無農薬・無化学肥料栽培で大切に育てられた、希少な喜界島産さとうきびと生姜を使用しています。 南国の太陽を浴び、ミネラルたっぷりの純黒糖に、おろしたての生姜を加えて炊き上げました。ピリッとした、想像以上の“生姜感“と黒糖の甘さのマッチングが不思議で新しい味わい。一度たべるとやみつきになります。
https://icchiba.com/c/sweets/20AAC5TBOK-001


◆喜界島の島ザラメ

パッケージは奄美の画家「屋嘉比　寛（やかび　ひろし）さん」のデザイン。
島ザラメは豊かな自然の中で育ったサトウキビを絞り、不純物と糖蜜の一部を取り除いただけのもの。そのため同じ原材料から作られる上白糖などと比べ、ミネラルやビタミンが多く含まれています。
https://icchiba.com/c/shimashoku/19AAB2TBZZ-020



◆奄美群島、すべてが気になる〜！という方におすすめ島ギフトボックス

・奄美群島の魅力がまるっと詰まった
「おうちDE奄美Trip！〜１日目奄美群島まるっと一周セット」

https://icchiba.com/c/shimashoku/20AAZZTBOK-001

・7月末までの限定販売！
「おうちDE奄美Trip！〜2日目島風ティータイムセット」

Aセット
https://icchiba.com/c/shimagift/20AAZZTBOK-002


Bセットヨロン島のマグカップ入り
https://icchiba.com/c/shimagift/20AAZZTBOK-003



いかがでしたでしょうか？奄美群島には喜界島のほかにも、魅力的な島々がたくさん！
ほかの島の紹介はまた次の機会にご紹介しますのでお楽しみに〜！

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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
https://icchiba.com/
Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/
電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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暑さもだんだんとましてきて今日の気温も30度！

喉もかわくし汗もかくし、、、こんな時は

【冷たくておいしいもの】【身体が元気になるもの】

が欲しくなりますよね~~


そんなときのおすすめ商品がこちら↓↓


【ヨロン島　発酵果物酢】


・蜂蜜シークワサー　・蜂蜜マンゴー　　の2種類あります。
一般的な、フルーツを穀物酢に漬け込むという製法のフルーツ酢とは違い、「果物の果汁そのものを発酵」させて余計なモノは一切入れず、甘味には蜂蜜のみを使用。果物本来の美味しさや香りを引き出しすっきりと飲みやすいお酢ドリンクです。


【おススメの飲み方】

水やお湯、ソーダで割る場合は、酢1に対して3～4倍でうすめて下さい。お好みでシロップやハーブ、フルーツを入れても美味しい！
そして、意外にも美味しいのが牛乳や豆乳！
飲むヨーグルトのような味になり、お子様も美味しく召し上がれるドリンクに♪酢1に対して2倍の量がおすすめです。


【えらぶ島珈琲ゼリー】


沖永良部島にある農園で作られた珈琲で作られた珈琲ゼリーです。天然水を使用しすっきりとした味わいに仕上がっています！

こだわり抜いて作られた沖永良部産コーヒー豆を使っているので、豊かなコーヒーの風味とほどよい苦味はしっかりと感じられ、それでいてほのかな甘さもあります。甜菜糖を使用しているので、やさしい甘さとまろやかな味わいが特徴的。
コーヒー好きな方にぜひおすすめしたいゼリーです。


お好みで生クリームを添えたり、アレンジしていただいてもいいですね♪


【島ラムネ】


みしょらんカフェで絶大なる人気をほこる、ヨロン島の島ラムネ！島みかん果汁の入ったラムネはすっきり爽やかな味でシュワシュワの炭酸がこんな暑い日にには最高の一品です。キンキンに冷やして飲んでくださいね♪


【黒糖玄米】


長寿の島、奄美の伝統飲料「ミキ」をもっとヘルシーにパワーアップできないか？と考え栄食品で開発したのが「黒糖玄米」です。
通常の「ミキ」の原料の白米から玄米に変更し、白砂糖から奄美大島名産の黒砂糖に変更したこの健康飲料は、ミキに飲みなれたあなたにぜひ味わっていただきたい一品です。


黒糖玄米ミキはプルプルとしているので飲むよりデザート感覚でいただくのをおすすします♪


【marsa　ゴーヤーきび酢ピクルス／大豆のきび酢しょうゆ漬け】


加計呂麻島で採れた果物などを加工しているmarsaさん。
marsa＝まーさ　とは、島の言葉で「美味しい」という意味です。その名の通り、marsaさんの作るものは自然な甘さで美味しいモノばかり！


苦味が抑えられたゴーヤは「ゴーヤは苦いからちょっと苦手・・」という方にも試していただきたい逸品です。島ザラメが入って、夏らしくさっぱりとした味わいでゴーヤを楽しむことができます。
また大豆のきび酢しょうゆ漬けはふっくらとした大豆が食べ応え抜群。醤油のふくよかな香ばしさ、そしてキビ酢が重なって、ついつい手が伸びてしまうおいしさ。


【季節限定　奄美パッションフルーツ(傷あり)　700g】


カットして、スプーンですくってそのままつるんとどうぞ。 中身をスプーンですくって種ごと召し上がってください。
種はそのまま飲み込むか、噛んで食べるかどちらでもお好みでどうぞ。
口いっぱいに広がるトロピカルな香りと味をお楽しみください。

【オススメの食べ方】
・ヨーグルトやアイスクリームにかける…甘酸っぱさが相性ピッタリ！ちょっと贅沢なデザートタイムに♪
・焼酎にイン！…奄美特産の黒糖焼酎とは相性抜群。グラスにたっぷりの氷と焼酎＋炭酸水＋パッションフルーツを入れれば、生パッションチューハイが出来上がり♪　地元では、カットしたパッションフルーツにそのまま黒糖焼酎を注ぐ贅沢な味わい方も人気です。


周りの人には送ったけど、自分たちが楽しむパッションがもう少し欲しい！今日はお友達の家に遊びに行くからちょっとした手土産に、なんて時にオススメです♪
夏だからこそ楽しめる今の時期限定のフルーツです。




夏にオススメ商品いかがでしたでしょうか？？
こちらで紹介させて頂いた商品すべて【いっちば】取扱いの商品です！
ネット通販でお家からお手軽に注文して頂いて、楽しんで頂けるものばかりです

そしてなんと！
名瀬中央郵便局で無人販売で購入して頂けます
ぜひ皆さんも今年の暑い夏を地元の美味しいもで心も身体もリフレッシュしてみませんか？



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名瀬郵便局
住所　　　 奄美市名瀬幸町3-10
営業時間　（平日）9:00-19:00 （土）9:00-15:00
※商品は入れ替わることがございます。予めご了承ください。
※ポップアップショップは予告なく終了することがございます。
※ポップアップショップに関するお問い合わせは株式会社しーま（TEL 0997‐69‐4681）まで
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宅配便　▶▶▶配送地域により1,000～1,400円
メール便(郵便受けに配達)　
　　　　▶▶▶全国一律370円
11,000円以上お買い上げで送料無料
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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
https://icchiba.com/
Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/
電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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2020年7月9日からスタートした、「島から贈る夏ギフト」。
『ネットショップ　いっちば』にて好評販売中です！
（販売ページはこちら） https://icchiba.com/c/ochugen

そして・・・


＼『島から贈る夏ギフト』展示販売決定！！／


いっちばオリジナル商品を直接お手に取っていただける、
期間限定の展示販売が決まりました！！

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■場所：奄美市役所3階（売店 島人マートさん近く）
■日程：7月20日-22日の3日間
■時間：11:00-15:00
■その場で「いっちば」にご登録いただいた方へパッションフルーツプレゼント！
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いっちばオリジナル商品4点を、その場で購入・郵送のお手続きが可能です。
　・島のさしすせそ調味料セット
　・島茶4種＋黒糖かりんとうセット
　・島コーヒー＋チョコレートセット
　・島の健康詰め合わせ11点セット

その他ギフト商品・いっちば商品につきましても、スタッフに直接ご相談、ご質問などしていただけます。
また、現在、いっちばネットショップからのご購入で10%ポイント還元キャンペーンを行っています！ぜひのこの機会にご利用くださいませ。

当日、ギフト商品の他、おすすめの商品もお持ちします。



さらに・・・

＼島から贈る夏ギフトのカタログが完成しました～！／







夏らしい爽やかな雰囲気のカタログが完成しました。

★いっちばオリジナル商品
★メーカ―直送・送料無料の商品
など全13商品をご紹介！

QRコードからサイトに入って、すぐ購入可能です。
ここに載せきれなかった商品は、「島から贈る夏ギフト」特集サイトからご確認くださいませ。

奄美大島の名瀬を中心に新聞折込で配布をさせていただくほか、島内全域のスーパー、コンビニエンスストア、観光施設などに設置予定です。
見かけたらぜひお手にとってお持ち帰りください！
郵送ご希望の方は、株式会社しーままでお問い合わせください。

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いっちばよりお知らせです

お得なキャンペーンを開催中です！第1弾は23日まで！

★第1弾【ポイント還元10％ボーナス】
7月9日-7月23日に対象23商品の購入額に対し、10％をポイントとして還元！
★第2弾【ギフトセットが当たる】
7月9日-8月15日に対象23商品購入＆レビュー投稿で抽選で当たる！

※キャンペーン対象商品は、「いっちば「夏ギフト」特集ページに掲載している23商品のみです。
※第2弾の当選発表は発送をもって代えさせていただきます。



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https://icchiba.com/
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電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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＼農家さんの所に行ってきました／

【生産者訪問】
いっちばでは多くのメーカーさん、農家さんから商品を仕入れさせてもらっています。

特に私は農作物関連をあつかっていることが多いので農園に伺うこともしばしば。

実際に皆さんの手元に届く農作物だけでなく、どんな畑で作っているのか、どんな想いで作っているのかをダイレクトに見聞きしています。

そんなお取引のある農園さんの紹介をしたいと思います！

今回は西果樹園／ライトハウスさん。

いっちばのパッションフルーツの半分以上はこちらの生産者グループから仕入れさせてもらっています。
https://icchiba.com/f/passionfruits

ハウスの中はムワッと暑く、パッションの爽やかな香りで満ちていました。

今年の初収穫パッションです。


パッションフルーツをワイルドに手でバカっと割って味見させてもらいました。道具が無くてもいいんだ…

パッションフルーツは甘さと同時に酸っぱさもそのおいしさのポイントですが、酸っぱすぎるのも考えモノ。そこで、西さんはパッションへの水やりなども考慮して適切な酸度に調整します。

ハウス内の温度管理も徹底。日に何度もハウスのビニールの開け閉めを行います。今年は夜中の2時ごろに開け閉めに来たりもしたそうです。

一つのハウスの往復だけでも大変なのに、それが何棟もあります。

農園を見ていて気になったのは
洗濯バサミ。



完熟するとパッションが地面に落ちちゃうので、落ちないように
洗濯バサミを使って止めています。

洗濯バサミをはずすと

こんな感じで節の途中でポロっと取れます。

輸送中にパッション同士が傷つけあわないように、この節を切り落としてお届けします。

ちなみにひと夏で使う洗濯バサミは2万本！
ものすごい数ですね！

そんなパッションフルーツ、もうすぐ収穫シーズンが終わってしまうとのこと。

味見してみたい、今年の食べ納めをしたい、という方はぜひお早めに！

https://icchiba.com/f/passionfruits


ちなみに、農園を回っているといろいろ味見させてもらうことがあるのも仕入れ担当の嬉しいところ。

パッションフルーツはもちろん


小さすぎて売り物にはならないけれど、めちゃくちゃ味が濃くて甘いマンゴーとか


「水筒の代わりだよ」と言う、喉が渇いた時用のジューシーなトマトとか


BBQにして初めてわかった、焼くとフワッフワになるヘチマとか


なかなか奄美群島外に流通しにくい、島バナナとか


本当は他の農家さん全てを紹介したいんですが、また次回に回します。
これからも奄美の「コレ、いっちば！」とオススメしたくなるような、美味しくて安全で、大切に作られたモノを仕入れて皆さんに紹介していきますね！

（取材中、立派なツノのヤギにあいました）


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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
https://icchiba.com/
Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/
電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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うがみんしょうらーん！赤木名中三年の深田です。今回職場体験でいっちばのお手伝いに来ました。



栄食品さんは奄美市名瀬にあり、今年で創業６３年目を迎える、フルーツジュースやミキなどを製造しているメーカーさんです。



「いっちば」では、栄食品さんのトロピカルフルーツジュースやキビ酢やミキを取り扱っていますが、お客様からとても好評です。

今回は、なかでも人気の奄美のソウルドリンク「ミキ」をご紹介します。





栄食品さんで作られるミキは、殺菌し瓶詰めされているので他社のミキより日持ちがよく一年ほどもつのが特徴です。

『原材料』　　　　　　　　　　
・米粉　　・芋の汁　　
（玄米）　・黒糖


『作り方』
前日
１、米粉をとかす
２、芋の汁を入れる
　　一晩おく
翌日
３、２のものを炊く
4、瓶詰め
５、釜に入れて殺菌
（１１０℃で一時間）



栄食品さんのミキと黒糖玄米ミキは、ほんのりお米や黒糖の香りがしてとても健康にいいです！

黒糖玄米ミキはプルプルとしているので飲むよりデザート感覚でいただくのをおすすします。




私自身、祖母の家で祖母と一緒にミキを飲んでいました。祖母の家にはいつ行ってもミキがあり、栄養価が高くおいしく飲めるので祖母と夏の畑仕事のあとに飲んでいました。



みなさんもミキを飲んでこれからの暑い夏をのりこえましょう！！

↓　　購入はこちらから　　↓
栄食品　ミキ 200ml
https://icchiba.com/c/drink/19AAA7TBZZ-014

栄食品　黒糖玄米 200ml
https://icchiba.com/c/drink/19AAA7TBZZ-013

＼「いっちば」主婦スタッフ念願の、
島のさしすせそ調味料セットが販売となりました♡／


奄美の郷土料理、食文化には、美味しいものや珍しいものがたくさんありますが、
注目してほしいのが「奄美ならではの調味料」です。

お料理の基本となる、
さ（砂糖）、し（塩）、す（酢）、せ（醤油）、そ（味噌）の5つをセットにするべく、主婦スタッフ目線で厳選しました。


完成した「島のさしすせそ調味料セット」はこちら ↓↓



独特な調味料だからといって、使い方の難しいものはありません。
普段お使いの調味料と同じように使ってみたり、ぜひ島料理にも挑戦してみていただきたく、セットには「さしすせそ調味料レシピ」をお付けしました。



いっちば主婦スタッフYは、特に「そてつみそ」がお気に入り☆
先日も、実家の畑で採れたニガウリで、ニガウリ味噌をつくりました。子どもは、ご飯にのせて。大人はおつまみに。家族みんなが大好きな味です。

ニガウリ味噌は、「島のさしすせそ調味料レシピ」にも載っています。簡単にできるのでおすすめです！


奄美が好きなあの方へ。
お料理の好きなあの方へ。
お世話になっているあの方へ。
奄美ならではの調味料セットを贈りませんか。 ご自宅用にもぜひご利用ください。


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宅配便　▶▶▶配送地域により1,000～1,400円
メール便(郵便受けに配達)　
　　　　▶▶▶全国一律370円
11,000円以上お買い上げで送料無料
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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
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Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/
電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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