奄美の産直ギフトサイト『いっちば』

うがみんしょうらーん！赤木名中三年の深田です。今回職場体験でいっちばのお手伝いに来ました。



栄食品さんは奄美市名瀬にあり、今年で創業６３年目を迎える、フルーツジュースやミキなどを製造しているメーカーさんです。



「いっちば」では、栄食品さんのトロピカルフルーツジュースやキビ酢やミキを取り扱っていますが、お客様からとても好評です。

今回は、なかでも人気の奄美のソウルドリンク「ミキ」をご紹介します。





栄食品さんで作られるミキは、殺菌し瓶詰めされているので他社のミキより日持ちがよく一年ほどもつのが特徴です。

『原材料』　　　　　　　　　　
・米粉　　・芋の汁　　
（玄米）　・黒糖


『作り方』
前日
１、米粉をとかす
２、芋の汁を入れる
　　一晩おく
翌日
３、２のものを炊く
4、瓶詰め
５、釜に入れて殺菌
（１１０℃で一時間）



栄食品さんのミキと黒糖玄米ミキは、ほんのりお米や黒糖の香りがしてとても健康にいいです！

黒糖玄米ミキはプルプルとしているので飲むよりデザート感覚でいただくのをおすすします。




私自身、祖母の家で祖母と一緒にミキを飲んでいました。祖母の家にはいつ行ってもミキがあり、栄養価が高くおいしく飲めるので祖母と夏の畑仕事のあとに飲んでいました。



みなさんもミキを飲んでこれからの暑い夏をのりこえましょう！！

↓　　購入はこちらから　　↓
栄食品　ミキ 200ml
https://icchiba.com/c/drink/19AAA7TBZZ-014

栄食品　黒糖玄米 200ml
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