奄美の産直ギフトサイト『いっちば』

うがみんしょーらん♪
新入りスタッフのMです！

もう12月も半ば…年末の空気が漂って来ましたね。

移住して1、2年めの冬は「奄美の冬ってあったかい！」と感動していましたが…
今年はすっかり寒さに弱くなり、少しずつ島っちゅへ近づいている
︎そんな3年めの冬です。

さて、時は遡って11月…
福岡に住む母からLINEが…
「くすだファームさんのお野菜買ってみようかな？」

いっちばの読み物を読んだ母が、楠田さんのお野菜に興味を持って買ってくれたようです。

お料理好きなあの人に、農薬不使用野菜のギフトを贈りませんか？

だんだんと奄美も寒くなってきました！
大切なあの人へ贈る冬ギフト！奄美のいっちば（いいもの）を届けてみませんか？？

今回はスタッフイチオシ
オススメ商品をいくつかご紹介致します！

【奄美ミート】島豚しゃぶしゃぶセット

餌にこだわった、希少価値の高い黒豚「黒毛奄美島豚」。
人気の3種類の部位が味わえる詰め合わせセットです。
たっぷり750g入りで、ご家族でお楽しみいただけます♪

【与那城つきあげ】島つきあげセット

奄美もさつま揚げ「つきあげ」は島のソールフード。
創業1970年の名店が作る4種類入り詰め合わせセットです。

【カイセイ】ハム&ソーセージセット

奄美でのんびり育った希少な島豚「あかりんとん」を100%使用。
島豚の脂の甘味とジューシーさが味わえます！

【入来水産】活〆急速冷凍車えび

活〆にした車えびを急速冷凍した、天然物を上回る高品質の養殖えびです。流水で解凍できます。
天ぷらや塩焼き、寄せ鍋などでお楽しみいただけます。

【三環舎】鶏飯＆豚軟骨セット

奄美の大晦日の定番料理や人気の鶏飯が味わえるレトルトパックのセットです。
島の家庭料理をお手軽にどうぞ！

【marsa】手作りジャムのチーズケーキセット

無添加ジャム使用のレアチーズケーキを瓶に詰めたギフトセット。
無農薬栽培の島バナナ、ハイビスカス、パパイヤをつかい、丁寧に作られています。






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どれも贈って、届いて満足されること間違いなしの商品ばかりです！
そしてなんと今回紹介させて頂いたすべての商品
【全国送料無料】でさせて頂きます

他にもまだまだおすすめ商品はありますが、
【ネットショップいっちば】
でゆっくりじっくり選んでみてくださいね♪

そしてさらに！お歳暮・冬ギフトを実際に見て選びたい…という方に展示即売会を開催いたします

展示即売会について

【1回目】
日時：12月11日(金曜日)　10:00~16:00
会場：奄美市役所３F

【2回目】
日時：12月14日(月曜日)　10:00~16:00
会場：奄美市役所３F

是非皆さん覗きに来てくださいね♪

うがみんしょーらん。スタッフのLです。

先日お伝えした「amammy2020秋号」。現在、掲載店様には配布を始めていますが、各小学校や幼稚園・保育園、観光客が多いエリアの店舗様にも徐々に配布していきます。
まだお手元にない方はamammy webでも掲載内容をご紹介していますので、ぜひご覧になってくださいね。

今回のamammyでは、島シェフの絶品レシピを紹介しています。
シマの２つのレストランのシェフが、amammyで紹介している島ギフト食材を使って、素敵なレシピを考えてくれました。
今回は「Vege×Noodle 島の香り添え」
amammy webでもそのレシピを紹介していますので、ぜひご覧になって作ってみてください！

そして、、、、

なんと、amammy webには冊子で紹介できなかったとびきりのデザートレシピも掲載されています。
そのデザートとは、、、

＼パンナコッタ／

イタリア発祥のデザートです。名前からしてなんだか難しそうですが、実は混ぜてかためるだけ！と作り方は簡単なんです。

と、いうわけで、私もさっそく作ってみました！




まず粉ゼラチンを水に入れ、ふやかし、レンジで30秒程チンして溶かします。
次に、小鍋に生クリームと牛乳を入れてちょっとフツフツしてくるぐらいまで温めます。沸騰はさせないこと！
レシピでははちみつを使いますが、私は黒糖で代用。





火を止めてゼラチンを加えたら、よく混ぜて器に流し込みます。
今回は小瓶に入れてかわいくジャースイーツにすることにしました♡





冷蔵庫で3～4時間冷やして固まったら、、、、

いよいよトッピングです。



使うのは奄美らいずさんのまるごとタンカンコンポート
タンカンを輪切りにした皮も実もまるごと味わえるコンポートです♪
こちらをキッチンバサミで切って、パンナコッタの上にのせます。その上にタンカンの風味いっぱいのシロップをかけます。量はお好みで！





じゃじゃじゃじゃーん！
たんかん蜂蜜パンナコッタ　タンカンまるごとコンポートのせ
ついに完成です！





パンナコッタのなめらかな口当たりに、甘くてちょっとビターなタンカンコンポートが絶妙にマッチしていて、とっても美味しい！！
ジャーで作ると持ち運びも便利なので、ちょっとしたプレゼントにも最適ですね！


ここまで見ていただいた通り、作り方もとっても簡単！
男性にも作れてしまうので、たサプライズとして作ってみてはいかがでしょうか？

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今回トッピングとして使ったの奄美らいずさんのまるごとタンカンコンポート



こちらはいっちばで販売している奄美らいず詰め合わせセットに入っています！
詳細はこちらから
▶︎https://icchiba.com/c/shimagift/gd384


いっちばでは、ほかにも「とびきり島ギフト」や「おうちDE奄美trip!〜amammyの休日〜」など、amammyの特集でご紹介している魅力的な商品を販売しています。

何かと贈り物が多くなる12月。ぜひいっちばをチェックしてみてくださいね！



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宅配便　▶▶▶配送地域により1,000～1,400円
メール便(郵便受けに配達)　
　　　　▶▶▶全国一律370円
11,000円以上お買い上げで送料無料
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＼奄美のいいもの集めました！／
奄美産直「いっちば」
https://icchiba.com/
Instagram https://www.instagram.com/icchiba_amami/
電話注文 0997-69-4681 （平日 9:00〜17:00)
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うがみんしょうら〜。いっちばスタッフのkです♪
最近食べて、その味に感動したNESARI CHOCOLATEさんのアーモンドチョコレートを皆さんにご紹介したいと思います♪



奄美の素材を使用したビーントゥバーチョコレートを販売しているNESARI CHOCOLATEさん。
無添加にこだわり、奄美の旬の素材とさとうきびを使用したチョコレートはたくさんのファンも多く、私もその美味しさに魅了された一人です♪
そんなこだわりのチョコレートととアーモンドが合わさった美味しいチョコレートがこちら▼



風味豊かなアーモンドと、チョコレートと黒糖をキャラメライズし、ミルクで仕立てた「アーモンドチョコレート」。
なんといっても隠し味に使用している加計呂麻島産の塩が甘さを引き立て、いい仕事をしているんですっっ！
甘いだけじゃない、奥深い味わいのチョコレートはまさに大人のチョコレート。手が止まらないおいしさです。



パッケージは奄美に生息している「ルリカケス」をあしらったデザインとなっています。
小ぶりな見た目ですが、意外にたくさんのアーモンドチョコレートが入っていて大満足♡



そんなアーモンドチョコレートは、先日発刊した島の女性のフリーペーパーamammyでのコラボ企画で産まれた「おうちDE奄美trip!〜amammyの休日〜」のギフトボックスに入っています♪



島女子50人に聞いた、withコロナのこんな時こそ贈りたい、島女子が贈りたいギフトボックス。
アーモンドチョコレートのほかにも、島のハーブティーや、大島紬の柄をあしらったポチ袋、月桃の蒸留水など女子が喜ぶスペシャルなものがたくさん詰まっています♪ただ今絶賛予約受付中♪
そして最大500円OFFになるという、お得なキャンペーンも2020年12月31日まで開催中です〜！

暮れのご挨拶として、来年は逢えますようにと願いを込めて、大切な人に贈りませんか。
そしてこの一年、先の見えない状況に不安な思いをした方も少なくないはず。そんななか、頑張った自分へのご褒美ギフトとしてもいかがでしょうか。
奄美の魅力がつまった沢山のモノたちは、島のあたたかさを感じられること間違いなしです。
島からの癒しギフトをどうぞ。

「おうちDE奄美trip!〜amammyの休日〜」
¥3600
12/31まで▶︎¥3400！

詳細はこちらから▶︎https://icchiba.com/c/shimagift/gd388